Anthony Bourdain: Parts Unknown is een Amerikaanse reis documentaireserie van de zender CNN. De serie ging in première op 14 april 2013.
Bourdain reist de hele aardbol over om weinig bekende gebieden van de wereld te ontdekken en diverse culturen te beleven. Dit doet hij door het verkennen van eten en eet rituelen. Bekend om zijn nieuwsgierigheid, openhartigheid, en wrange humor, neemt Bourdain de kijker mee buiten de gebaande paden van de toeristische bestemmingen - waaronder een aantal door oorlog verscheurde delen van de wereld - en ontmoet een verscheidenheid aan lokale burgers om een kijkje te geven in hun levensstijl. Ook onderhoudt hij zich af en toe met een internationaal geprezen chef-kok op zijn reizen.
Tony explores the "Interzone", where artists like Burroughs, Bowles, and the Rolling Stones sought escape from Western moral prohibitions and the possibilities of great empty spaces.