Grand Designs is een Britse documentaire van de zender Channel 4. De serie ging in première op 29 april 1999.
Sommige mensen dromen alleen van hun ideale huis, anderen bouwen het gewoon. Kijkers krijgen de gelegenheid om het hele bouwproces te volgen: van de allereerste schetsen op papier tot en met het daadwerkelijke resultaat. De altijd kritische Kevin McCloud bezoekt de locaties en praat met de eigenaars over hun ideeën en over de problemen die zij tegenkwamen tijdens de realisatie. In Grand Designs lijkt geen enkel huis op het andere, maar wat ze wel gemeen hebben is dat ze allemaal erg bijzonder en opvallend zijn.
Kevin meets a master craftsman whose dream is to build a castle made entirely of mud. Kevin McCabe is the leading living exponent of the ancient art of cob building - wrestling houses out of mud using his bare hands. But Kevin doesn't just want to build another cob house, he wants to build a cob castle. Not only that, Kevin also wants their gigantic new cob house to meet the highest environmental performance targets ever set. It is truly an almighty challenge. The house will be formed of two vast curved cob roundhouses - the largest of which is inspired by the natural geometry of a snail shell - connected by glazing and topped with undulating wild-flower meadow roofs to mirror the surrounding Devon countryside. But building it involves mixing and laying a mind boggling 2000 tonnes of cob, all during warm sunny weather. Kevin is determined to have the main cob walls up in a few months. But soon the sheer scale of the task becomes clear.