Carnival Eats is een Amerikaans kookprogramma van de zender Cooking Channel. De serie ging in première op 18 augustus 2014.
Carnival Eats viert de moderne gastronomische freakshow van vandaag en neemt je mee op een internationale, culinaire achtbaan vol culinaire hoogstandjes, naar het nieuwe epicentrum van het carnavalsleven - eten! Voedsel in elke denkbare vorm, grootte, kleur en smaak wordt speciaal gemaakt voor de connaisseurs die halverwege en op kermissen spelen, en Carnival Eats is er voor elke heerlijke hap.
Noah Cappe heads to New York for the Long Island Fun Fest and some Empire State eats. He can't resist a pizza covered in gooey penne alla vodka or a fancy Hamptons Dog, and he also tries the ultimate Italian-American combo, a Cannoli Calzone. Then Noah travels to Fort Pierce, Fla., for the St. Lucie County Fair, where he devours the savory and sweet Loaded Churro Fries. The Strawberry Cheeseshake and the Food Court Megastick send him home happy.